Choquinhos fritos

                                                                                                                                                              
Ingredientes:

1 kg de choquinhos pequenos

* Alho e louro

* Piripiri e sal                                             

* 1 copo de vinho branco

* Salsa picada

Lavam-se muito bem os chocos.
Deitam-se em vinha d'alhos com o louro, o piripiri, os alhos esmagados, sal  e o vinho branco.
Ficam assim por cerca de 2 horas
Depois deste tempo fritam-se em azeite
Sirvo acompanhado de salsa picada.

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