Ingredientes:* 1 kg de farinha
* 60 gr de fermento
* 100 gr de manteiga
* 4 ovos
* 5 dl de leite
* Carnes e sal
Desfaz se o fermento num pouco de água e sal. Junta se a farinha e os ovos e o leite
Amassa se muito bem e deita se metade da massa num tabuleiro.
Recheia se com presunto, vitela e frango guisado e salpicão e cobre se com o resto da massa.
Deixa se descansar uma hora e vai ao forno a cozer.
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